L’agriculture est la base de notre alimentation et mérite d’être traitée avec révérence. Nous élaborons notre huile en mélangeant techniques contemporaines et connaissances ancestrales basées sur les rythmes de la nature.
Nous devons produire et consommer avec sagesse, en préservant les ressources naturelles.
2. SOURCE DE SANTÉ ET DE PLAISIR
Les médecines scientifiques et traditionnelles reconnaissent la diète méditerranéenne comme un modèle de nutrition saine, où le jus d’olive est la graisse principale. Le cultivé nourrit et vivifie. Sa qualité saine réside dans la prévention des maladies par la contribution magnifique des composés antioxydants. Consommer La Cultivada tous les jours, en plus de nous faire plaisir, c’est s’assurer une qualité de vie d’aujourd’hui et de demain.
3. VIERGE EXTRA ET PREMIUM
La Cultivada est un engagement sur la qualité. Toutes nos huiles sont extra vierge et de qualité Premium: les vrais jus d’olive. Ils sont très savoureux et vous surprendront par leur fraîcheur. Vous découvrirez à quoi ressemble une huile: plantain vert, plante de tomate, herbes aromatiques et autres saveurs que l’olivier nous donne généreusement à travers la splendeur du fruit au moment où il a été récolté
4. AGRICOLE ET ÉCOLOGIQUE
La Cultivada est un produit agricole et, en tant que tel, est subordonné aux variétés cultivées ; en particularités des terres et des climats ; et les techniques productives qui influencent dans sa spécificité.
La Cultivada est Huile d´Olive Vierge Extra (HOVE) biologique certifié. Nous n’utilisons pas d’engrais industriels de pesticides ou d’herbicides. Nous avons des chevaux pour contrôler l’herbe.
Nous avons franchi une nouvelle étape dans notre culture en réalisant les pratiques de l’agriculture biodynamique, qui vivifient et harmonisent le sol avec du compost végétal et minéral préparé par ce procédé. Nous n’avons pas la certification Demeter.
5. FAMILLE ET ARTISAN
La Cultivada est un aliment avec une âme et contribue à l’équilibre social en assurant la conservation de la ferme familiale. Lorsque le travail humain est déployé selon un modèle d’industrie durable qui met la qualité d´huile avant les simples critères d’efficacité du marché.
6. OBJET DE L’ART
La Cultivada est née d’une recherche artistique. Pedro Mora, un artiste contemporain de trajectoire internationale large et reconnu, a été l’architecte de l’univers de La Cultivada où il a laissé son empreinte avec des dessins à la plume. Laura Parias a fait le design. Actuellement, Francis Requena s’occupe de l’esthétique graphique. Sa typographie Yegera illustre notre marque exclusivement.
Avec un peu d’imagination et nos canettes vous pouvez créer des coins originaux à la maison, en les transformant en plantes, vases, trousse à stylos, lampes …
7. ALIMENTATION CONSCIENTE
Nous sommes engagés à la restauration de la culture d´huile; avec la récupération d’une agriculture saine et savoureuse; et avec la sensibilisation des consommateurs afin que notre oléiculture ne soit pas réduite à l’esclavage par une demande de consommateurs mal informés. Nous soutenons les petites entreprises, les marchés alimentaires, les groupes de consommateurs et toutes les initiatives où le facteur humain et social demeure essentiel. Nous voulons un monde où en mange mieux.
8. DONNER DE LA POÉSIE
Savez-vous combien de poètes, de peintres, de sculpteurs et de photographes ont loué la beauté d’Olivo?
Le Cultivé est un exercice de liberté humaine. Exprimer avec la poésie le sentiment de l’oliveraie comme état de l’âme. La Cultivada s’inspire du monde lyrique et imaginaire d’une histoire inédite qui raconte l’idylle entre un hibou voyageur et un olivier centenaire. Les mots issus de ces rencontres parsèment nos huiles et tout ce qui les entoure. Toutes nos étiquettes, cartes et matériel de communication sont illustrés par la poésie locale.
