La Cultivada entstand aus einem Traum, der Wirklichkeit werden sollte. Im Jahr 2007 kehrte ich in den Süden Spaniens zurück.
In jenes Land, das von meinen Vorfahren kultiviert wurde. Ich beabsichtigte, dem von unserer Familie produzierten Olivenöl
einen Namen zu geben. Einem Öl, das mit seiner Auserlesenheit die Werte einer uralten, mit der Natur im Einklang
stehenden Landwirtschaft widerspiegelt. Ich widme mich dem Olivenbaum. Diese Arbeit macht mich zur Unternehmerin;
und Botschafterin für eine Essenz, die die Identität des Mittelmeerraums prägt, Zeugnis eines altehrwürdigen Erbes
ablegt und darüber hinaus für einen gesunden Lebensstil steht. La Cultivada steht für Geschmack, der den Geist einer Region
offenbart, dazu einlädt, in der Küche und beim Essen kreativ zu sein, und die Sinne, die Seele und das Herz nährt.
La Cultivada ist Ästhetik und Ethik; Gesundheit und Danksagung; das Hören auf die Natur und eine mythologische Erfahrung.
Elena Vecino
Gründerin von La Cultivada
