Mayonesa de La Cultivada

Deliciosa para acompañar cualquier plato y otra buenisima manera de apreciar el sabor del aceite.

Si el huevo es de gallinas del campo mejor, mucho más sabroso y saludable.

Un vaso de aceite de La Cultivada. ( Cuanto más aceite más espesa)
1 huevo
1 cucharada vinagre
1 chorreón limon
Sal
Se vuelca el huevo entero en el vaso de la minipimer,
Se añade el aceite, el limón y la sal,
Se pone el brazo de la minipimer al máximo sin moverla hasta que haya ligado,
Se continúa batiendo hasta que este toda ligada.

De esa manera sale perfecta y riquisima