Alba Aponte: Cultivando paladares en Granada

Me encanta la comida auténtica, con sabores bien definidos. Me gustan los alimentos bellos interiormente por las grandes personas que llevan éstos a cabo.

Soy una fanática de los gadgets, los coches eléctricos, la música Reggae en todos sus variantes, bañarme en el Mar Caribe en invierno y en el Mar Mediterráneo en verano, pero que no haya gritos, el Mar es paz. Lo escuché cada noche hasta los 17…

Me gusta desayunar bacalao seco con Arbequina de La Cultivada, o queso de coagulación mixta (enzimática y láctica) bien hecho con Hojiblanca de La Cultivada.

Soy una loca de los tés (algún día querría estudiar la licenciatura de Té, por ahora disponible sólo en China) y no bebo tal vez después del agua las 3 bebidas más consumidas de mundo: Coca-Cola, café y cerveza. No es por nada, es que no me gustan.

Alba

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